Zu den Lebensmitteln, die mit dem Buchstaben "c" beginnen, gehören Cashew, Cranberry, Kokos, Koriander, Kerbel, Kirsche, Käse, Kastanien, Hühnchen, Kohl, Kuchen, Kalbsleber, Kalbshirn, Melone, Döbel, Chorizo, Grünkohl, Clementine, Clotted Cream, Nelken, Zitrone, Zitrus, Croissant, Gurke, Kreuzkümmel, Endiviensalat, Grünkohl und Johannisbeere. Andere Lebensmittel, die mit "c" beginnen, sind Karotten, Blumenkohl, Wels, Sellerie, Chayote, Kabeljau, Herzmuscheln, Mais, Feldsalat, Sahne, Frischkäse, Chilischote, Zimt und Muscheln.
Maissalat, in Frankreich auch "Mache" genannt, ist normalerweise in gehobenen Restaurants erhältlich. Auch Feldsalat genannt, hat er einen nussigen Geschmack und einen robusteren Charakter als normaler Salat. Es passt gut zu Rüben.
Döbel sind Fische, die oft geräuchert serviert werden, was der Haut eine glänzende goldene Farbe verleiht. Döbel sind voller feiner Knochen, die manche Leute nicht mögen, aber das Fleisch hat einen zarten öligen Geschmack.
Chorizo ist eine in Spanien und Mexiko beliebte Wurst. In Spanien wird das Schweinefleisch, das in die Wurst kommt, geräuchert, während es in Mexiko frisch ist. Es ist ausgezeichnet in Suppen und Eintöpfen.
Chayote wird in Louisiana Mirleton genannt. Es ist eine blassgrüne, birnenförmige Frucht mit einem großen, essbaren Samen. Es wird oft als Gemüse verwendet und kann gekocht oder roh gegessen werden.
