Zwei bekannte Früchte, die im Amazonas-Regenwald natürlich wachsen, sind Passionsfrucht und Kakao. Einige andere im Amazonas vorkommende Früchte sind Camu Camu, Cupuaçu und Bergsauerkraut.
Die Kakaobohne ist die Basis für Schokolade. Es wurde zum ersten Mal von Europäern im 16. Jahrhundert entdeckt, als spanische Konquistadoren Südamerika erkundeten. Der Cupuaçu ist mit der Kakaopflanze verwandt und hat einen ähnlichen Geschmack mit einem eher fruchtigen Ton. Passionsfrucht ist ein vielseitiges Lebensmittel, dessen Säfte oft in Desserts und als Aroma verwendet werden. Zu den über 600 Passionsfruchtsorten zählen säuerliche, violette und süße, gelbe Früchte.
