Salate oder andere Beilagen auf Gemüsebasis passen gut zu Tater Tot Aufläufen. Ein typischer Tater Tot Auflauf ist reich und fettig mit Fleisch, Milchprodukten und frittierten Kartoffeln in Form von Tater Tots. Daher ist ein leichtes Gemüsegericht eine erfrischende Beilage, um der Schwere des Auflaufs entgegenzuwirken.
Ein Koch kann einen einfachen Salat zu einem Tater Tot-Auflauf zubereiten, indem er gemischte grüne Blätter durch ein Dressing aus Dijon-Senf, Balsamico-Essig, Sojasauce und Olivenöl wirft. Der Koch kann grüne Bohnen blanchieren und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenschale vermengen, um eine weitere alternative Beilage zu erhalten, die gut zum Auflauf passt.
