Die Fast-Food-Kette von McDonald serviert laut der Website des Unternehmens die Kaffeemischung Gavina Gourmet Coffee. Ein Bericht der LA Times aus dem Jahr 2009 besagt jedoch, dass Distant Lands Coffee der größte der drei Kaffeelieferanten von McDonald's für die Kette, die anderen beiden sind S&D Coffee, Inc. und Gavina.
Gavina Gourmet Coffee ist ein in Kalifornien ansässiger Kaffeeimporteur und -röster, der 1870 von Jose Maria und Pedro Gavina in der Stadt Trinidad, Kuba, gegründet wurde. Das Familienunternehmen ging 1959 in die USA und gründete F. Gavina and Sons in Vernon, Kalifornien.
Die Zusammenarbeit des Unternehmens Gavina mit McDonald's begann 1983, als das Kaffeeunternehmen seinen Kaffee an einige McDonald's-Filialen in Südkalifornien verkaufte. Im Jahr 2005 kreierte Gavina eine stärkere Mischung für McDonald's, die Berichten zufolge zu einem Anstieg der Kaffeeverkäufe der Burgerkette geführt hat. Die McDonald's-Website schreibt dem Schulungsprogramm von Gavina zu, dass es seinen Mitarbeitern beigebracht hat, "guten Kaffee" zu brauen.
Im Jahr 2009 hat das McDonald's-Unternehmen Distant Lands Coffee zu seinem größten Kaffeelieferanten gemacht. Die Partnerschaft von McDonald's mit Distant Lands kam mit dem Start des McCafe-Programms der Burgerkette. Distant Lands hat seinen Sitz in Renton, Washington und zählt auch Safeway, Inc. zu seinen Kunden.
