Die Ernährung in Grönland konzentriert sich im Allgemeinen auf Hauptzutaten, darunter Meeres- und Wildtiere. Die fleischreiche Ernährung liefert das Protein, das für die Energie benötigt wird, die auf lange Sicht benötigt wird und kalte arktische Winter Grönlands.
In Grönland gibt es eine großartige Jagdkultur, die von Traditionen durchdrungen ist und auf die Zeit zurückgeht, in der kleine Dörfer und das Essen unter Nachbarn und Freunden geteilt wurden. Viele Menschen in Grönland sind immer noch auf die Jagd als Hauptnahrungsquelle angewiesen und führen Jagdtraditionen fort, die von früheren Generationen etabliert wurden. Diese Jagdtraditionen beinhalten die Verwendung von Hirsch-, Elch- und anderem Wildfleisch. Die Grönländer sind auch auf Meerestiere als Hauptnahrungsquelle angewiesen, weil viele so nah am Meer leben.
Egal was in Grönland gegessen wird, es kann sicher sein, dass das Essen geteilt wird. Viele der Restaurants bieten ein Grönland-Buffet an, bei dem die Gäste aus einer Vielzahl von Speisen auswählen können, was sie möchten. Große Mahlzeiten sind keine Seltenheit und es gilt als normal, dass Familien ihr Wildfleisch mit anderen in ihrer Umgebung teilen. In Grönland kann das Essen durch den Einsatz von Foodsharing zu einem großartigen gesellschaftlichen Ereignis werden.
