Raffertys Rezept für heißes Speck-Honig-Senf-Dressing wird nicht mit der Öffentlichkeit geteilt. Ähnliche Dressing-Rezepte werden mit Speck, Dijon-Senf und Honig zubereitet.
Scharfes Speck-Honig-Senf-Dressing ist eine süße, aber würzige Ergänzung zu Salaten. Es wird am besten warm serviert.
Schritt 1: Speck kochen
4 Speckstreifen knusprig braten.
Schritt 2: Speck würfeln
Bröckel oder hacke den Speck in kleine Stücke.
Schritt 3: Restliche Zutaten mischen
Bringen Sie 3 Esslöffel Speckstreifen, 2 Tassen Senf, 1/3 Tasse Orangensaft, 1 Esslöffel Apfelessig und 1/4 Teelöffel gemahlenen Senf zum Kochen. Fügen Sie Speckstreusel und 1/4 Tasse Honig hinzu und mischen Sie alles gut.
Das Dressing warm über dem Salat servieren. Kühle die Reste bis zu 2 Wochen lang.
