Was tranken die alten Griechen?

Wein, Wasser, Bier und Honigmet waren die Hauptgetränke im antiken Griechenland. Milch wurde selten getrunken, da das Trinken von Milch als barbarisch galt. Wein wurde vor dem Trinken normalerweise auch verwässert, da es als barbarisch galt, ihn pur zu trinken.

Honigmet ist eine Art alkoholisches Getränk, das durch Gären von Honig mit Wasser entsteht. Manchmal werden andere Gewürze wie Früchte und Getreide hinzugefügt, um den Geschmack zu verändern. Da den alten Griechen Zucker unbekannt war, war Honig ihr Hauptsüßungsmittel und wurde in vielen Rezepten und Getränken verwendet.

Fisch war für die alten Griechen die Hauptproteinquelle, weil sie nicht viel Milch tranken. Außerdem galt Rindfleisch als teuer, so dass es nur die Reichen aßen. Das einzige Mal, dass die Bürgerinnen und Bürger Rind- oder Schweinefleisch aßen, war während religiöser Feiertage und Feste. Während vieler Feste wurden Kühe und andere Tiere verschiedenen Göttern geopfert. Das Fleisch dieser Tiere wurde gekocht und nach dem Opfer an die Öffentlichkeit verteilt.

Obwohl das Frühstück in der modernen Welt als die Hauptmahlzeit des Tages gilt, war das Abendessen für die alten Griechen die Hauptmahlzeit des Tages. Diese Mahlzeit wurde bei Sonnenuntergang eingenommen und umfasste Fisch, Gemüse und Obst. Als Leckerbissen nach dem Abendessen aßen griechische Familien oft Honigkuchen.