Konzentrierte Süßigkeiten sind zuckerreiche Lebensmittel wie Limonade, Sirup, Marmelade, Bonbons, Maissirup, Honig, Melasse, Gelees und Kekse. Alle Lebensmittel, die Einfachzucker enthalten, gelten ebenfalls als konzentriert Süss. Diese Lebensmittel werden schnell verdaut und Glukose wird innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr in den Blutkreislauf abgegeben.
Der Verzehr von zu vielen konzentrierten Süßigkeiten kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen, weshalb konzentrierte Süßigkeiten für Diabetiker oder Personen, die abnehmen möchten, nicht empfohlen werden. Alternativ werden solche Menschen dazu ermutigt, komplexe Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, die Zucker langsam freisetzen, und frisches Obst und Gemüse, das reich an Ballaststoffen ist.
