Einige verschiedene Arten von Orangen sind Valencia-Orangen, Navel-Orangen, Moro- oder Blutorangen und Tempelorangen. Orangen sind eine süß schmeckende Zitrusfrucht und werden häufig zum Entsaften oder Essen außerhalb von -Hand als Snack. Sie werden auch zum Aromatisieren von Lebensmitteln verwendet und ätherische Öle aus der Schale werden bei der Parfümherstellung verwendet.
Valencia-Orangen sind saftig und aromatisch. Sie haben eine dünne, glatte Haut und ihre Farbe variiert von gelb bis orange mit einigen grünen Bereichen. Navel-Orangen sind groß, kernlos und aromatisch, mit Schalen, die sich leicht schälen und auseinanderbrechen lassen. Aus diesen Gründen sind Nabel-Orangen eine beliebte Sorte, die man aus der Hand essen kann. Moro-Orangen, auch Blutorangen genannt, haben ein leuchtend rotes oder kastanienbraunes Inneres. Sie haben einen intensiven Geschmack und können in süßen oder herzhaften Rezepten zubereitet werden. Tempelorangen haben nicht viele Kerne und lassen sich auch leicht schälen und teilen. Sie sind saftig mit einem süßen, reichen Geschmack.
Die kommerzielle Herstellung von Orangensaft und Orangensaftkonzentrat ist ein großer Industriezweig. Orangensaftpulver ist eine weitere kommerzielle Verwendung von Orangen. Das Pulver wird verwendet, um den Geschmack und die Farbe von Backwaren zu verbessern und die Ernährung in der kommerziellen Lebensmittelproduktion zu verbessern.
