Obwohl es als amerikanisches Getränk gilt, entstand modernes Soda im frühen 19. Jahrhundert in England. Es wurde ursprünglich in der Medizin verwendet, aber sein süßer Geschmack erregte die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit, und in den 1840er Jahren gab es in den Vereinigten Staaten 50 Limonadenhersteller. Soda ist ein Getränk mit kohlensäurehaltigem Wasser, einem Süßungsmittel und natürlichen oder künstlichen Aromen. Soda wird von Gesundheitsexperten wegen seiner negativen Auswirkungen auf die Gesundheit kritisiert, wobei Soda laut U.S. News and World Report die größte Quelle für zugesetzten Zucker in der Ernährung der Amerikaner ist.
Soda hat viele Namen, darunter Pop, Lutscher, kohlensäurehaltige Getränke und Cola. Es gilt als Erfrischungsgetränk; der Mangel an Alkohol unterscheidet ihn von harten Getränken, aber er ist eine beliebte Zutat für Mixgetränke.
USA Laut U.S. News and World Report erreichten die Limonadenverkäufe im Jahr 2013 fast neun Milliarden Fälle. Gesundheitsbehörden verbinden den Sodakonsum jetzt mit vorzeitigem Altern, einem erhöhten Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen sowie Karies. Dieses Erfrischungsgetränk galt jedoch einst als gesunder Genuss; Anfang des 19. Jahrhunderts förderten Chemiker in England den Konsum von kohlensäurehaltigem Wasser mit zusätzlichen Aromen. Unterstützt durch Studien, die die schädlichen Auswirkungen von Soda aufzeigen, erließen amerikanische Gesetzgeber Gesetze, um den Verkauf von Soda in Schulen einzudämmen. Limonadensteuern und Größenbeschränkungen für Limonadenflaschen sind weitere regulatorische Maßnahmen, die in einigen Bereichen ergriffen wurden, um den Verbrauch zu reduzieren.
