Laut der Harvard School of Public Health erhöht das Trinken von Soda das Risiko, an Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit zu erkranken. Das Trinken von Soda und anderen zuckerhaltigen Getränken ist auch mit einer verringerten Knochendichte und Gicht verbunden. Wenn Sie aufhören, Soda zu trinken, verringern Sie die Wahrscheinlichkeit, diese Erkrankungen zu entwickeln.
Studien von Harvard haben ergeben, dass das Trinken von ein bis zwei Dosen Limonade pro Tag die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 26 % erhöht. Regelmäßiges Trinken von Soda erhöhte auch die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts um 20 Prozent und Gicht um 75 Prozent. Dieselbe Studie ergab, dass eine ansonsten gesunde Ernährung die Wirkung des Trinkens von Soda nicht beseitigte. Mit anderen Worten, selbst wenn ein gesundes Gewicht und eine nahrhafte Ernährung eingehalten wurden, verursachte das Trinken von Soda nachteilige gesundheitliche Folgen.
Dr. Frank Hu, Professor für Ernährung und Epidemiologie an der Harvard School of Public Health, fand heraus, dass ein geringerer Sodakonsum die Wahrscheinlichkeit von Fettleibigkeit und fettleibigkeitsbedingten Krankheiten verringert. Er fand auch heraus, dass es eine umgekehrte Beziehung zwischen Soda- und Milchkonsum gibt. Mit anderen Worten, weniger Soda zu trinken korreliert mit dem Trinken von mehr Milch. Soda enthält einen hohen Phosphatgehalt. Wenn mehr Phosphat als Kalzium aufgenommen wird, führt dies zu einer Verschlechterung der Knochen. Das Ersetzen von Soda durch Milch erhöht die Kalziumaufnahme und reduziert gleichzeitig die Phosphataufnahme, was zu einer gesünderen Knochendichte führt.
