Das Amazing and Easy Chicken Wings-Rezept von Allrecipes.com und Bon Appetites Bourbon-glasierte Chicken Drumettes sind einige einfache Rezepte für Chicken Wings. Jedes Rezept hat eine kurze Zutatenliste und erfordert eine minimale Vorbereitungszeit.
Machen Sie die Allrecipes.com-Version, indem Sie 2 Tassen braunen Zucker, 1 Tasse gelben Senf und 1/4 Tasse Sojasauce in einer kleinen Schüssel mischen. 1/4 der Mischung abtrennen und in eine kleine Schüssel geben, abdecken und zum späteren Übergießen in den Kühlschrank stellen. Werfen Sie 5 Pfund Flügel mit der Marinade in einen großen wiederverschließbaren Beutel und kühlen Sie ihn zwischen 2 Stunden und über Nacht.
Legen Sie die Flügel auf ein Backblech und entsorgen Sie den Beutel und den restlichen Inhalt. Backen Sie die Flügel 30 Minuten lang bei 375 Grad Fahrenheit und begießen Sie sie dann mit der reservierten Marinade. Bringen Sie die Flügel für weitere 30 Minuten in den Ofen oder bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Für die Bourbon-glasierten Flügel 2 Esslöffel Butter in einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. 1 große gehackte Zwiebel und 3 geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Knoblauchzehen dazugeben und goldbraun anbraten. 3/4 Tasse Bourbon untermischen und 6 bis 8 Minuten kochen lassen oder bis die meiste Flüssigkeit absorbiert ist. 1/4 Tasse Ketchup, 1/4 Tasse Bourbon, 1/2 Tasse scharfe Paprikasauce deiner Wahl, 1/4 Tasse Tomatenmark und 3 Esslöffel fest gepackten braunen Zucker einrühren. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie sie dann unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang. Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Legen Sie 4 Pfund Flügel auf ein Backblech oder in eine Schüssel und bestreichen Sie sie mit der Glasur. 45 Minuten bei 375 Grad Fahrenheit backen.
