Velveeta ist glutenfrei; Keiner seiner Inhaltsstoffe enthält Gluten. Kraft Foods kennzeichnet dieses Produkt nicht als glutenfrei, was bedeutet, dass die Gefahr einer Kreuzkontamination besteht.
Velveeta ist ein Schmelzkäseprodukt mit einer glatteren Textur als Käse. Der Name leitet sich von der samtigen Konsistenz ab, die das Produkt beim Schmelzen behält. Velveeta wurde 1918 erfunden und später 1927 an Kraft Foods verkauft. Beliebte Verwendungen für Velveeta sind gegrillte Käsesandwiches, Queso-Dip sowie Makkaroni und Käse. Velveeta ist auch in den Sorten Sharp Cheddar, Jalapeño, Mexican und 2% Milk erhältlich. Die Marke Velveeta wurde in eine Produktlinie ausgegliedert, die verschiedene Sorten von Makkaroni- und Käse-Sets, Cheesy Skillet Dinner-Sets und Cheesy Potatoes-Sets umfasst.
