Die Zutaten in Pepsi sind laut PepsiCo Beverages kohlensäurehaltiges Wasser, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Karamellfarbe, Zucker und Phosphorsäure sowie Koffein, Zitronensäure und natürliches Aroma. Es gibt 63 Milligramm Koffein in 20 Flüssigunzen Pepsi, 15 Milligramm Kalium und 89 Milligramm Phosphor.
Eine weitere Aufschlüsselung dessen, woraus jeder dieser Inhaltsstoffe tatsächlich besteht, finden Sie auf WhatIsThatIngredient.com Kohlensäurehaltiges Wasser ist Kohlendioxid, das in klarem Wasser gelöst ist. Maissirup mit hohem Fruktosegehalt ist eine Form von Zucker, die aus Maisstärke in flüssiger Form hergestellt wird. Die Farbe kommt von gebrannten oder karamellisierten Zuckern und Stärken, die normalerweise in Wasser suspendiert sind. Der am häufigsten in Pepsi verwendete Zucker ist eine körnige Form von verarbeiteten Zuckerrohr- oder Zuckerrübenpflanzen.
Pepsi enthält auch Koffein, ein zentralnervöses Stimulans, das die Wachsamkeit wiederherstellt und Menschen vor Schläfrigkeit bewahrt. Phosphorsäure wird auch hinzugefügt, um einen bitteren Säureakzent ähnlich der Zitrone zu verleihen; es handelt sich um mit Schwefelsäure behandeltes Calciumphosphatgestein. Zitronensäure wird auch als Aroma hinzugefügt; Es ist ein Pulver, das aus dem Produkt fermentierter Kohlenhydrate hergestellt wird.
Der natürliche Geschmack ist möglicherweise die zweideutigste der Zutaten in Pepsi. Es ist ein Aroma in Form einer Essenz oder eines Extrakts, eines Proteinhydrolysats, eines Destillats oder jedes Produkts des Röstens oder Erhitzens oder der Enzymolyse aus einem Gewürz, Frucht- oder Fruchtsaft, Gemüse- oder Gemüsesaft, Speisehefe, Kraut oder ähnlichem Pflanzenmaterial. Natürliche Aromen werden auch aus Fleisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Eiern, Milchprodukten oder Fermentationsprodukten dieser verschiedenen Lebensmittel gewonnen.
