Ein Diablo-Sandwich ist ein heißes und herzhaftes Sandwich mit Rindfleisch und Gewürzen, das über gerösteten Brötchen serviert wird. Es ist bekannt dafür, dass es im Film "Smokey and the Bandit" auf Bestellung von Buford T. Gerechtigkeit.
Das Diablo-Sandwich enthält gebräuntes Rinderhackfleisch, Taco-Gewürz, Vollkornmais und Tomatenwürfel. Salat wird auf den Teller gelegt, gefolgt von offenen gerösteten Brötchen. Die Fleisch-Sauce-Mischung wird auf die Brötchen gegossen, gefolgt von Sauerrahm.
Einige Leute entscheiden sich dafür, das Sandwich mit einer scharfen Sauce anstelle des Taco-Gewürzes extra scharf zu machen. Im Film wird das Diablo-Sandwich mit Dr. Pepper serviert.
