Um einen Spiralschinken in einem Crock-Pot zuzubereiten, müssen die Zutaten in den Topf geschichtet und langsam gekocht werden. Rezepte verlangen, dass der Spiralschinken zwischen vier und sechs Stunden gekocht wird.
Ein Grundrezept für die Zubereitung eines gekochten Schinkens ohne Knochen im Slow Cooker erfordert einen 5- oder 6-Pfund-Schinken, 1/2 Tasse Honig-Dijon-Senf, 1/2 Tasse echten Ahornsirup und 1/2 Tasse verpackt brauner Zucker. Sprühen Sie den Crock-Pot-Liner mit Kochspray ein. Machen Sie Schnitte in einem Rautenmuster über der Oberseite des Schinkens. Legen Sie den Schinken in den Crock-Pot.
Vermischen Sie Senf, braunen Zucker und Sirup in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie diese Mischung über den Schinken und decken Sie den Crock-Pot ab. Kochen Sie den Schinken bei niedriger Hitze, bis ein Fleischthermometer eine Innentemperatur von 140 Grad Fahrenheit anzeigt. Lassen Sie den Schinken vor dem Anschneiden 15 Minuten auf dem Schneidebrett stehen.
Traditionelle Rezepte für Spiralschinken verlangen nach Ananas. Erzielen Sie den Geschmack von traditionellem gebratenem Schinken mit Ananas, indem Sie eine Dose Ananasstücke mit dem Saft in den Crock-Pot geben. Dieses Rezept erfordert auch 1 Tasse Ginger Ale. Sirup und Senf werden weggelassen, dafür werden jedoch 2 Tassen brauner Zucker benötigt.
