Die Wissenschaft von Energy-Drinks ist noch ungeklärt, insbesondere was kurzfristige Wirkungen betrifft. Während eine große Dosis Koffein nur zu einem ernsthaften Zittern führen kann, sind die langfristigen Auswirkungen weitaus problematischer.
Energy-Drinks enthalten große Mengen Koffein. In kleinen Dosen dient Koffein als Stimulans. Zu viel Koffein kann jedoch zu Schlaflosigkeit, Nervosität und Angst führen. Bei manchen Menschen können schwerwiegendere Symptome wie Erbrechen und Bluthochdruck auftreten. Tatsächlich wurden Energy-Drinks mit dem Tod von mindestens dreizehn Menschen in Verbindung gebracht, obwohl es in diesen Fällen keinen klaren kausalen Zusammenhang gab. Die Hersteller von Energy-Drinks müssen den Koffeingehalt ihrer Produkte nicht offenlegen, aber er ist zweifellos sehr hoch. Selbst diese Unternehmen empfehlen, nicht mehr als zwei ihrer Getränke pro Tag zu trinken und wahrscheinlich nicht nacheinander.