Ein traditionelles Thanksgiving-Dinner besteht normalerweise aus einem gebratenen Truthahn mit Füllung oder Dressing, Truthahnsauce, Kartoffelpüree und Preiselbeersauce. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Beilagen, darunter grüne Bohnen oder ein Auflauf mit grünen Bohnen, Butternut-Kürbis, Süßkartoffeln und Mais- oder Maispudding. Die meisten Leute servieren Maisbrot oder Brötchen zum Essen.
Die Thanksgiving-Menüs variieren in der Regel leicht je nach Region. Im Süden kann der Thanksgiving-Tisch beispielsweise Schwarzaugenerbsen, Hominy, Knödel oder gebackene Makkaroni und Käse zusammen mit gebratenem Truthahn und anderen Beilagen enthalten.
Während das Braten eine beliebte Methode zur Zubereitung des Truthahns ist, entscheiden sich einige Köche dafür, ihre Thanksgiving-Truthahns stattdessen zu räuchern, zu grillen oder zu frittieren. Einige können sich auch dafür entscheiden, keinen ganzen Truthahn zuzubereiten, sondern nur Truthahnbrust oder Truthahnkeulen zuzubereiten.
Viele der Gerichte, die für das traditionelle Thanksgiving-Dinner zubereitet werden, lassen sich von der Ernte und lokal verfügbaren Lebensmitteln inspirieren. Aus diesem Grund gehören Äpfel, Nüsse, Kürbis und Kürbis, Süßkartoffeln und andere lokal geerntete Lebensmittel zu den üblichen Zutaten, die bei der Zubereitung des Thanksgiving-Dinners verwendet werden.
Die Thanksgiving-Desserts basieren normalerweise auch auf der Herbsternte mit Angeboten wie Kürbis-, Apfel-, Süßkartoffel- oder Pekannusskuchen. Andere Optionen sind gebackene Birnen oder Äpfel, Apfelkuchen und Käsekuchen.
