Internationale Küche bezieht sich auf Lebensmittel, die in bestimmten Ländern üblich sind. Bulkoki zum Beispiel ist ein traditionelles koreanisches Rindfleischgericht. Bulkoki würde in Italien als internationale Küche gelten, wo Gerichte wie Angel Hair Pasta mit Feta-Käse, Tomaten und Biscotti üblich sind.
Zu den beliebtesten internationalen Küchen gehören Masala Dosa, Paella mit Meeresfrüchten und Som Tam. Masala Dosa ist ein indisches Gericht und ist ein Crpe aus Reismehl. Der Crpe wird mit würzigem Kartoffelpüree gefüllt und in Kokos-Chutney, Essiggurken oder eine Tomatensauce getaucht. Meeresfrüchte-Paella kommt aus Spanien und ist eine Mischung aus Meeresfrüchten wie Garnelen, Tintenfisch und Hummer, kombiniert mit Reis und Kräutern. Som Tam ist der beliebteste Salat in Thailand und besteht aus grünen Bohnen und grüner Papaya, gewürzt mit Zutaten wie Fischsauce, Erdnüssen, Limette und getrockneten Garnelen.
