Fujiyama-Restaurants bieten laut FujiyamaWA.com Hibachi-Grills. Sie haben auch eine Happy Hour und Catering für besondere Veranstaltungen.
Die Tische in Fujiyama-Restaurants sind mit Hibachi-Grills ausgestattet. Erfahrene Köche kochen am Tisch und sorgen für Unterhaltung für die Gäste.
Zu den weiteren Merkmalen von Fujiyama-Restaurants gehören eine Terrasse oder ein Essbereich im Freien, sagt OpenTable.com. Die Restaurants verfügen über eine Bar und eine Lounge mit Tresen, die zum Essen in der Bar geeignet sind. Die Bar ist mit Bieren und Weinen bestückt. Es besteht auch die Möglichkeit, persönliche Weine von außerhalb des Restaurants mitzubringen. Für andernorts gekauften offenen Wein wird ein Korkgeld erhoben.
Die Speisekarte von Fujiyama bietet Vorspeisen wie Dim Sum, gegrillte Muscheln und Hühnchen- und Frischkäsebrötchen. Zu den Tempura-Gerichten gehören Gemüse, Hühnchen und eine Dinner-Kombination mit Garnelen, Calamari, Hühnchen und Gemüse. Gebratener Reis wird mit Hausknoblauchbutter und Sojasauce gekocht und kommt mit Hühnchen, Rindfleisch, Garnelen oder allen dreien. Mittag- und Abendessen werden mit hausgemachter japanischer Zwiebelsuppe serviert. Das Mittagsangebot umfasst New Yorker Steak, Lachs und Teriyaki-Hühnchen. Das Abendessen wird mit Salat und Hausingwer-Dressing sowie gemischtem Hibachi-Gemüse, Garnelen-Vorspeise und gedünstetem Reis serviert. Spezielle Kombinationsdinner sind für ein oder zwei Gäste erhältlich, mit Kombinationen wie Filet Mignon, Jakobsmuscheln und Hühnchen.
