Ein Putenschinken ist ein Stück Fleisch, das aus der Putenkeule hergestellt wird. Dieses Fleischstück ist in verschiedenen Größen erhältlich.
Putenschinken wird geräuchert und gepökelt. Dies ist ein mageres Stück Fleisch und die meisten Stücke sind bis zu 95 Prozent fettfrei.
Putenschinken ist eine gesündere Alternative zu Schweineschinken, der mehr Fett und Natrium enthält. Dieser Schinken kann in ganzen und halben Portionen gekauft werden.
Da Putenschinken gepökelt und geräuchert wird, kann er kalt gegessen werden und muss nicht erhitzt werden. Putenschinken kann in dünne Scheiben geschnitten werden, was ihn ideal für Sandwiches macht.
