Rohes Hühnchen hält sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Gekochtes Hühnchen hält sich jedoch drei bis vier Tage. Rohes Hähnchen sollte in der Originalverpackung im kältesten Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden, um die Frische zu bewahren.
Gefrorenes Hühnchen ist viel länger haltbar. Normalerweise hält sich Hühnchen im Gefrierschrank bis zu neun Monate. Beim Einfrieren von Hühnchen sollte es in der ungeöffneten Originalverpackung aufbewahrt und anschließend mit Aluminiumfolie doppelt umwickelt werden. Nach dem Auftauen von gefrorenem Hühnchen kann es bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da Hühnchen Salmonellenbakterien enthalten kann, sollte es vor dem Kochen immer gewaschen und vor dem Essen gründlich gekocht werden.
