Beim Aufwärmen von Schweinekoteletts kann die Ofentemperatur auf 350 Grad Fahrenheit eingestellt werden, was der gleichen Einstellung wie beim Braten von frischem Fleisch entspricht. Kochen oder erhitzen Sie übrig gebliebene Schweinekoteletts auf die empfohlene Innentemperatur von 160 bis 165 Grad Fahrenheit. Verwenden Sie zum Messen der Innentemperatur ein Fleischthermometer.
Reste Schweinefleischgerichte sollten zum späteren Verzehr sofort in den Kühl- oder Gefrierschrank gestellt werden. Teilen Sie Reste in kleinen Mengen auf und verpacken Sie sie in kleine Behälter. Denken Sie daran, Lebensmittel im Kühlschrank innerhalb von drei bis vier Tagen und im Gefrierschrank innerhalb von zwei bis drei Monaten aufzuwärmen. Wenn das Essen nicht richtig aussieht und nicht richtig riecht, schmeiß es weg.
