Die Lebensmittelhandhabungsrichtlinien der FDA besagen, dass gekochte Hühnchen- oder Geflügelreste, wenn sie umgehend gekühlt werden, drei bis vier Tage sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Verarbeitetes Hühnchen wie Nuggets oder Hühnchengerichte in Soße sollten schnell gegessen, innerhalb von ein oder zwei Tagen nach der Zubereitung.
Während sich gekochtes Geflügel im Kühlschrank mehrere Tage halten kann, ist frisches, ungekochtes Geflügel nur ein oder zwei Tage haltbar.
Gekochte Hühnchenprodukte können zur Langzeitlagerung bis zu vier Monate lang eingefroren werden. Verarbeitete Chicken Nuggets oder Pastetchen haben eine etwas kürzere Haltbarkeit und sollten innerhalb von drei Monaten nach dem Einfrieren verwendet werden.
