Laut einem Artikel im Woman's Day aus dem Jahr 2007 war der größte Truthahn aller Zeiten ein Rüde namens Tyson, der 86 Pfund wog. Der Truthahn wurde 1989 von Philip Cook von Leacroft . an einem jährlichen Wettbewerb für die schwerste Türkei teilgenommen Truthähne, Ltd.
Die National Wild Turkey Federation führt Aufzeichnungen über wilde Truthähne, die in den Vereinigten Staaten gejagt werden. Ab 2014 war der größte wilde Truthahn, der jemals in den USA getötet wurde, ein 37,13 Pfund schwerer Truthahn aus Rio Grande, der am 15. April 2002 von Jacob Braught in Linn, Oregon, geerntet wurde. Der Truthahn mit dem längsten Bart war ein Osttruthahn mit ein 22,5-Zoll-Bart, den Cody May am 6. April 2007 in Bowie, Texas, aufgenommen hat.
