Die Ei-Flotation-Hypothese ist die Vorhersage, die von einem Schüler gemacht wird, bevor er den Auftrieb eines Eies untersucht. Das Ei-Flotation-Experiment ist ein gemeinsames Projekt für junge Schüler, das sie über die Prinzipien des Auftriebs aufklären soll und Wasserdichte. Typischerweise wird dem Schüler die Frage gestellt: „schwimmt ein Ei im Wasser?“ oder „schwimmt ein Ei im Salzwasser?“ bevor Sie das Experiment durchführen.
Ein Ei in ein Glas frisches Wasser gelegt, sinkt schnell auf den Boden. Wenn dem Wasser jedoch nach und nach Salz hinzugefügt wird, beginnt das Ei schließlich zu schwimmen. Dies liegt daran, dass Salzwasser eine höhere Dichte hat als Süßwasser. Da das Salzwasser dichter ist als das Ei, schwimmt das Ei darauf. Wenn das Salz aus dem Wasser entfernt oder die Lösung durch Zugabe von frischem Wasser verdünnt wurde, würde das Ei wieder auf den Boden sinken.
Dieser charakteristische Unterschied im Auftrieb von Süß- und Salzwasser hat wichtige Auswirkungen auf das Bootsdesign; Schiffe, die für den Einsatz in Süßwasser ausgelegt sind, müssen schwimmfähiger sein als solche, die für den Einsatz in Salzwasser ausgelegt sind. Ingenieure müssen auch den Auftrieb und die Lösungsdichte berücksichtigen, wenn sie Objekte entwerfen, die in anderen Flüssigkeiten als Wasser schwimmen müssen.