Der Gefrierpunkt von Wein beträgt ungefähr 14 bis 18 Grad Fahrenheit, aber der genaue Gefrierpunkt hängt vom Alkoholgehalt des Weins ab. Der Gefrierpunkt einer Flüssigkeit sinkt mit steigendem Alkoholgehalt. p>
Der Gefrierpunkt von Wasser ist höher als der von Wein bei 32 Grad Fahrenheit und der Gefrierpunkt von Ethanol ist niedriger als der von Wein bei minus 174,6 Grad Fahrenheit. Der meiste Wein, der in den USA gekauft wird, hat einen Alkoholgehalt von fast 13 Prozent, weil alles, was 14 Prozent oder mehr beträgt, höher besteuert wird. Andere Zutaten im Wein, wie zum Beispiel Zucker, können seinen Gefrierpunkt jedoch nur geringfügig senken. Die Zutaten im Wein trennen sich manchmal während des Einfrierens, daher wird empfohlen, die Flasche nach dem Auftauen zu schwenken, um sie erneut zu mischen.
