Der Gefrierpunkt von Sauerstoff liegt bei minus 361,82 Grad Fahrenheit. Sein Siedepunkt liegt bei minus 297,33 Grad Fahrenheit. Seine Ordnungszahl beträgt acht und seine relative Atommasse 16. Es ist ein farbloses, geruchloses Gas bei Raumtemperatur.
Joseph Priestley entdeckte 1774 elementaren Sauerstoff. Das Wort Sauerstoff hat einen griechischen Ursprung. Die Teile, aus denen das Wort „Sauerstoff-Gene“ besteht, bedeuten sauren Regen. Das Element Sauerstoff, abgekürzt „O“, kommt in zwei Formen vor: Sauerstoff (O2) und Ozon (O3). Laut der Royal Society of Chemistry kommt Sauerstoff natürlicherweise in der Atmosphäre vor. Sauerstoff macht 49,2 Prozent der Masse der Erdkruste aus und ist ein wichtiger Bestandteil aller Biomasse.