Orangen können eingefroren werden, verlieren jedoch durch den Prozess leicht an Textur und Farbe. Ganze Orangen frieren erfolgreicher ein als geschnittene oder geschnittene Orangen.
Ganze Orangen, Orangensegmente und geschnittene Orangen können bis zu sechs Monate lang erfolgreich eingefroren werden. Es ist wichtig, vor dem Einfrieren der Orangen so viel Luft wie möglich aus dem Gefrierbeutel zu drücken. Gefrorene Orangen müssen bei Raumtemperatur aufgetaut werden und nicht in der Mikrowelle. Wenn geschnittene Orangen mit Zucker und Wasser vermischt werden, können sie bis zu einem Jahr erfolgreich gefrieren. Das Einfrieren beeinflusst sowohl die Textur als auch den Geschmack von Orangen, daher ist es am besten, wenn immer möglich frische Orangen zu verwenden.