Muschelsuppe kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Das Einfrieren von Muschelsuppe hält sie viel länger frisch als im Kühlschrank und hält sich vier bis sechs Monate, wenn sie richtig gefroren ist.
Muschelsuppe sollte in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel gelegt werden, bevor sie im Gefrierschrank aufbewahrt wird. Vor dem Einfrieren muss es auf Raumtemperatur abkühlen. Es sollte jedoch nicht länger als zwei Stunden stehen gelassen werden. Der beste Weg, gefrorene Chowder aufzutauen, besteht darin, den Beutel oder den Behälter mit Chowder einige Minuten lang in eine große Schüssel mit heißem Wasser zu legen. Sobald die Chowder anfängt aufzutauen, legen Sie sie in einen Topf und erhitzen Sie sie auf dem Herd.
