Gebackene Quiche kann eingefroren werden. Die effizienteste Art, gebackene Quiche einzufrieren, erfordert ein Backblech.
Legen Sie die Quiche auf das Backblech und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Sobald die Quiche zu härten beginnt, nehmen Sie sie vom Backblech, wickeln Sie sie in Gefrierpapier ein und verschließen Sie sie in einem Gefrierbeutel. Geben Sie die teilweise gefrorene Quiche dann zum vollständigen Einfrieren und Aufbewahren in den Gefrierschrank zurück.
Eine gefrorene, gebackene Quiche muss vor dem Aufwärmen nicht aufgetaut werden. Entfernen Sie den Gefrierbeutel und das Papier und erhitzen Sie es etwa 25 Minuten lang in einem auf 350 Grad Fahrenheit vorgeheizten Ofen.
