Wachspapier ist ein guter Ersatz für Pergamentpapier, außer beim Backen. Wachspapier ist nicht hitzebeständig und sollte nicht im Ofen verwendet werden, da das Wachs schmelzen oder sich entzünden könnte. Beim Backen kann statt Pergamentpapier auch eine Silpat-Backmatte verwendet werden.
Wachspapier hat auf jeder Seite eine dünne Wachsschicht, die es antihaft- und feuchtigkeitsbeständig macht. Es ist günstiger als Pergamentpapier und in jedem Supermarkt erhältlich. Es kann verwendet werden, um Pergamentpapier für Aufgaben wie das Abdecken von Arbeitsplatten zu ersetzen. Silpat Backmatten bestehen aus flexiblem, hitzebeständigem Silikon. Sie sind viel teurer als Wachs- oder Pergamentpapier, sollten aber jahrelang halten.
