Erdnussbutter ist kein Milchprodukt, sondern gehört zur Proteingruppe. Erdnussbutter enthält weder Milch noch Eier.
In den USA muss Erdnussbutter zu 90 % aus Erdnüssen bestehen. Es wird oft mit Salz und natürlichen Süßungsmitteln hergestellt.
Die Erdnüsse, die bei der Herstellung von Erdnussbutter verwendet werden, werden zuerst gemahlen, bevor andere Zutaten hinzugefügt werden. Künstliche Konservierungsstoffe und Farbstoffe können Erdnussbutter nicht zugesetzt werden.
Erdnussbutter ist in glatten, knusprigen und stückigen Versionen erhältlich. Erdnussbutter ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und ungesättigte Fette.
Die Vereinigten Staaten sind einer der größten Exporteure von Erdnussbutter der Welt.
