Es ist möglich, Backpulver als Ersatz für Backpulver zu verwenden. Für einen direkten Ersatz verwenden Sie dreimal so viel Backpulver wie Backpulver. Wenn ein Rezept beispielsweise 1 Teelöffel Backpulver erfordert, fügen Sie stattdessen 3 Teelöffel Backpulver hinzu.
Es wird weniger Backpulver benötigt, wenn das Salz in einem Rezept weggelassen wird. Diese Methode erfordert eine Zwei-zu-Eins-Ersetzung. Wenn ein Rezept daher 1 Teelöffel Backpulver erfordert, lassen Sie das Salz und das Backpulver weg und fügen Sie stattdessen 2 Teelöffel Backpulver hinzu. Das Ersetzen von Backpulver durch Backpulver verändert den Geschmack des Gerichts.
