Wrigley, Inhaber der Marke Skittles, gibt an, dass Skittles glutenfrei sind. Verbraucher, die Fragen zum Glutengehalt der Produkte des Unternehmens haben, können sich unter 1-800-974-4539 an das Unternehmen wenden. Die glutenfreie Erklärung von Wrigley besagt, dass die Mehrheit seiner Produkte kein Gluten enthält und die Produkte den richtigen Kennzeichnungsrichtlinien für Verbraucher entsprechen.
Gluten ist ein Protein, das nur in Weizen und verwandten Getreidesorten wie Gerste und Roggen vorkommt. Menschen mit Zöliakie, die etwa 1 Prozent der amerikanischen Bevölkerung umfasst, sollten aus schwerwiegenden gesundheitlichen Gründen Produkte meiden, die Gluten enthalten. Seit 2014 meiden immer mehr Amerikaner ohne Zöliakie Produkte mit Gluten, obwohl es keine medizinischen Beweise dafür gibt, dass dies gesundheitliche Vorteile hat, während glutenfreie Diäten tatsächlich an nützlichen Vitaminen und Ballaststoffen fehlen können.
Original Skittles Bonbons enthalten Zucker, Maissirup, gehärtetes Palmkernöl, Zitronensäure, Tapiokadextrin, modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen, künstliche Aromen, Farbstoffe, Natriumcitrat und Carnaubawachs. Ein 2,17-Unzen-Paket enthält 250 Kalorien, 46 Gramm Zucker, 20 Milligramm Natrium, 56 Gramm Kohlenhydrate und 2,5 Gramm gesättigtes Fett.
Skittles hat seit Oktober 2014 sechs Geschmacksrichtungen, darunter Original, Desserts, Dark Side, Wild Berry, Sour und Tropical. Einige Skittles-Aromen wurden eingeführt und später eingestellt, wie Smoothie Mix, Crazy Cores und Fizzl'd Fruits. Die Marke wurde 1979 eingeführt, als Skittle alle importiert wurden. Die erste inländische Skittles-Fabrik in den Vereinigten Staaten wurde 1982 eröffnet. Jeden Tag werden mehr als 200 Millionen dieser einzelnen Bonbons hergestellt.
