Würfelsteak ist ein Rindfleischstück, im Allgemeinen aus rundem oder oberem Rinderfilet. Ein Fleischklopfer hämmert das Rindfleisch, wodurch die gewürfelten Vertiefungen entstehen, die dem Steak seinen Namen geben. Hühnchen-gebratenes Steak ist ein beliebtes Würfelsteak-Rezept. Crock-Pot- oder Slow Cooker-Zubereitung vereinfacht den Prozess erheblich.
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