Zu den Online-Großhändlern von Lutefisk gehören seit 2015 die Olson Fish Company, Norsland Lefse, Walleye Direct und Willy's Products Scandinavian Food Store. Es kann auch in bestimmten skandinavischen Märkten und Restaurants gekauft werden. p>
Lutefisk ist ein traditionelles nordisches Gericht aus Fisch, normalerweise getrocknete und gesalzene Felchen, und Lauge. Es hat eine gallertartige Textur und einen sehr milden Geschmack. Es wird hauptsächlich in Norwegen, Schweden und Finnland konsumiert, traditionell in der Nähe der Weihnachtszeit. Es ist auch in Teilen der Vereinigten Staaten beliebt, die starke skandinavische Gemeinden aufweisen, wie Madison, Minnesota, das sich selbst die Lutefisk-Hauptstadt der Welt nannte.
