Ein 1-Pfund-Laib Brot ergibt etwa 10 bis 12 Tassen gewürfeltes Brot. Dies hängt jedoch davon ab, wie klein das Brot gewürfelt ist und ob das Brot in den Messbecher gepackt ist oder lose gemessen.
Brot ist seit langem ein wichtiges Lebensmittel auf der ganzen Welt. Die ältesten Brote wurden ohne Sauerteig hergestellt und ähnelten Tortillas. Das älteste entdeckte Sauerteigbrot ist etwa 5.000 Jahre alt. Es wurde in alten ägyptischen Gräbern gefunden. Die Ägypter hatten geschlossene Öfen erfunden, um ihr Brot darin zu backen. Ursprünglich wurde Weizen zum Brotbacken von Hand gemahlen, aber schließlich wurden Mühlen erfunden, die den Weizen mahlen.
