Ein Viertel einer Tasse trockene Semmelbrösel entspricht einer Scheibe Brot. Eine Drittel Tasse frische Semmelbrösel entspricht einer einzelnen Scheibe Brot.
Semmelbrösel werden in einer Vielzahl von Rezepten verwendet. Die Verwendung von Semmelbrösel oder Panko-Krümel verleiht frittierten Speisen eine knusprige und goldene Kruste.
Altes Brot kann verwendet werden, um hausgemachte Krümel herzustellen. Die Scheiben werden bei 200 Grad F getrocknet, bis sie trocken sind, und dann nach dem Abkühlen gewürfelt.
Semmelbrösel können mit Zwiebel- und Knoblauchpulver oder mit Zitronenschale gewürzt werden. In luftdichten Behältern sind die Semmelbrösel 7 bis 14 Tage haltbar.
