Die Gramm Kohlenhydrate in einer Portion Haferflocken variieren je nach Art der Haferflocken, hinzugefügten Zutaten und ob Milch oder Wasser enthalten sind. Eine Portionspackung einfache, mit Wasser zubereitete Instant-Haferflocken enthält 19 Gramm Kohlenhydrate.
Eine viertel Tasse unvorbereiteter, stahlgeschnittener Hafer enthält 23 Gramm Kohlenhydrate. Bei der Zubereitung von Haferflocken mit 1 Tasse Milch anstelle von Wasser werden 11,03 Gramm Kohlenhydrate für Vollmilch, 11,42 Gramm für fettarme Milch, 12,18 Gramm für fettarme Milch und 12,15 Gramm für Magermilch hinzugefügt. Auch die Zugabe von Früchten und kalorienhaltigen Süßungsmitteln erhöht den Kohlenhydratgehalt.
