Obwohl der Pudding der Marke Jell-O möglicherweise kein Gluten in den Zutaten enthält, ist das Produkt nicht als glutenfrei gekennzeichnet und kann während des Herstellungsprozesses mit Gluten in Kontakt gekommen sein. Die einzigen als glutenfrei gekennzeichneten Kraft-Produkte sind ab 2014 Crystal Light, Kool-Aid und Tang pulverförmige Erfrischungsgetränke.
Kraft verwendet strenge Richtlinien, um sicherzustellen, dass Produkte, die als glutenfrei gekennzeichnet sind, während des Anbaus, des Transports und der Herstellung nicht mit Gluten in Kontakt kommen. Kraft kann nicht garantieren, dass ihr Pudding glutenfrei ist, weil sie Aromen, Farbstoffe und Gewürze von externen Lieferanten beziehen. Das Unternehmen empfiehlt, die Produktetiketten vor jedem Kauf zu lesen, da sich deren Inhaltsstoffe und Etiketten jederzeit ändern können.