Es gibt gemischte Berichte über die Sicherheit von Swai. Während amerikanische Welszüchter behaupten, dass Swai unsicher ist, argumentieren andere, dass dies eher Panikmache ist, um einen weniger teuren importierten Fisch von den Amerikanern fernzuhalten Markt.
Obwohl die Tiere denselben Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit unterliegen wie alle anderen Fische, stammen die Tiere aus einem Gebiet, das für Wasserverschmutzung berüchtigt ist. Das Mekong-Delta in Vietnam, in dessen Gewässern einige Swai direkt aufgezogen werden, gilt durch bestimmte Quellen als stark verschmutzt. Wie andere Welse, die zu kulinarischen Zwecken gefangen oder aufgezogen werden, sind Swai sehr tolerant gegenüber Verschmutzung und können in Wasser leben, das andere Arten töten würde.
Studien haben ergeben, dass swai im Vergleich zu anderen Welsen in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Gesundheit besser abschneidet. Das Fleisch enthält im Vergleich zu anderen Meeresfrüchten besonders wenig Quecksilber.
