Für 10 Tassen geschnittene Äpfel werden ungefähr 13 1/3 kleine Äpfel, 7 1/2 mittelgroße Äpfel oder 5 große Äpfel benötigt. Diese Zahl variiert leicht, je nachdem, wie dünn die Äpfel geschnitten sind . Dünnere Scheiben passen enger in einen Messbecher, sodass für 10 Tassen mehr Äpfel benötigt werden als bei dickeren Scheiben.
Die geschätzte Anzahl der Äpfel basiert auf einem Durchmesser von 2 1/4 Zoll für kleine Äpfel, 2 3/4 Zoll für mittelgroße Äpfel und 3 3/4 Zoll für große Äpfel. Die Größe variiert wahrscheinlich in einer Kiste mit Äpfeln in einem Lebensmittelgeschäft, also verwenden Sie die durchschnittliche Apfelgröße in Ihrer Berechnung.
Um nicht extra in den Laden zu gehen, um mehr Äpfel zu kaufen, ist es hilfreich, mehr zu kaufen, als Sie benötigen. Runden Sie auf die nächste ganze Anzahl Äpfel auf oder legen Sie zum Ausgleich einen zusätzlichen Apfel jeder Größe in Ihren Warenkorb.
Ein Apfel verliert ungefähr ein Drittel seines Gewichts, wenn Schale und Kerngehäuse entfernt werden. Dies entspricht einer Ausbeute von etwa 65 Prozent bei ganzen Äpfeln. Erwarten Sie etwa 3 Tassen geschälte, in Scheiben geschnittene Äpfel pro Pfund ganze Äpfel. Wenn Sie Äpfel nach Pfund statt nach Anzahl kaufen, können Sie davon ausgehen, dass Sie 31/3 Pfund Äpfel kaufen, um 10 Tassen geschnittene Äpfel zu erhalten.
