Entsorgen Sie die Milch, wenn sie länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur steht. Milch, die über einen längeren Zeitraum bei Raumtemperatur bleibt, bildet Bakterien und sollte nicht verzehrt werden.
Stellen Sie Milch aufgrund der schwankenden Temperaturen eher hinten in den Kühlschrank als in die Tür oder die Vorderseite des Kühlschranks. Geöffnete und ungeöffnete Milch ist bei richtiger Lagerung etwa eine Woche über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar. Während die richtige Lagerung dazu beiträgt, die Haltbarkeit von Milch zu verlängern, kann sie dennoch schlecht werden. Typischerweise hat verdorbene Milch einen säuerlichen Geruch, eine klumpige Textur und kann verfärbt aussehen.
