Eine Orange wiegt 2 bis 10 Unzen, einschließlich Samen und Schale, je nach Größe und Sorte. Die meisten kommerziell angebauten Orangen von gewöhnlichen und Nabelsorten wiegen 5 bis 6 Unzen. Kleinere Orangen, wie Mandarinen, wiegen normalerweise jeweils 2 bis 3 Unzen.
Eine mittelgroße Orange enthält ungefähr 80 Kalorien, 19 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 14 Gramm Zucker und 1 Gramm Protein. Navel-Orangen, die kernlos sind und eine dickere Schale haben, werden normalerweise zum Frischverzehr verkauft, während die meisten Valencia-Orangen, die eine dünne Schale haben, zum Entsaften verkauft werden. Die kleinsten Orangen, darunter Satsumas und Clementinen, werden zum Naschen verkauft. Hybriden wie Cara Cara und Blutorangen werden häufig in Salaten, Dressings, Saucen und Smoothies verwendet.
