Um 100 Tassen gebrühten Kaffee zuzubereiten, benötigen Sie 50 Messlöffel gemahlene Kaffeebohnen oder zwei gestrichene Esslöffel gemahlenen Kaffee pro 6 Unzen Wasser. Gemahlener Kaffee kann je nach Geschmack des Trinkers verwendet werden Knospen, aber etwas weniger gemahlener Kaffee ergibt einen milder schmeckenden Kaffee. Etwas mehr gemahlener Kaffee erzeugt einen stärkeren Kaffee.
Der Trick, um eine großartige Tasse Kaffee zuzubereiten, besteht darin, kaltes Wasser in der Kaffeemaschine zu verwenden. Die Kaffeemaschine erhitzt das Wasser dann auf etwa 200 Grad Fahrenheit, bevor es durch die gemahlenen Kaffeebohnen gefiltert wird. Für den besten Kaffeegeschmack mahlen Sie die Kaffeebohnen immer kurz bevor Sie sie in die Kaffeemaschine geben. Kaffeesatz hält sich etwa zwei Wochen, wenn er in einen luftdichten Behälter gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt wird. Danach sind die Bohnen schlecht und sollten entsorgt werden.
Das Forbes-Magazin empfiehlt Kaffeetrinkern, niemals weniger als eine halbe Kanne Kaffee zu brühen, da die Qualität des Kaffees dadurch beeinträchtigt wird. Bereiten Sie beispielsweise nie weniger als sechs Tassen Kaffee in einer 12-Tassen-Kaffeemaschine zu. Personen, die nach kleineren Kaffeemengen suchen, sollten eine kleinere Kaffeemaschine verwenden.
