Nach einer von einem Harvard-Professor durchgeführten Linguistik-Umfrage bezeichnen viele Amerikaner das Ende eines Brotlaibs mehr als alle anderen Wörter als "Ferse". Andere häufig verwendete Wörter sind Ende, Kruste und Hintern.
Die als "Harvard Dialect Survey" bezeichnete Umfrage wurde von dem Harvard-Linguistikprofessor Dr. Bert Vaux ins Leben gerufen. Das Hauptziel der Umfrage bestand darin, die Unterschiede zwischen den phonologischen und lexikalischen Unterschieden von Wörtern im gesprochenen Englisch in den Vereinigten Staaten zu untersuchen.
Mit Hilfe von Scott Gelder und Marius Jondal hat Vaux 122 Fragen gestellt, darunter Fragen zur Aussprache des Wortes "Tante" und oder des Wortes, das für einen Großvater väterlicherseits verwendet wird. Es handelte sich um einen Multiple-Choice-Fragebogen mit der Option für die Teilnehmer, zusätzliche Informationen anzugeben. Die Ergebnisse der Umfrage wurden dann auf einer Karte der Vereinigten Staaten aufgezeichnet.
Die Umfrage ergab, dass das Wort "Ferse", das für das Ende eines Brotlaibs verwendet wird, von 61 % der Teilnehmer verwendet wurde, hauptsächlich im Mittleren Westen der USA. Etwa 15 Prozent der Teilnehmer nennen das Ende eines Brotlaibs "Ende", 14 Prozent nennen es Kruste und 3 Prozent nennen es "Hintern".
