Pizzareste werden drei bis vier Tage sicher im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn es in dieser Zeit nicht gegessen wird, kann es bis zu zwei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Während Tiefkühlkost, die bei 0 Grad Fahrenheit gelagert wird, auf unbestimmte Zeit sicher ist, gibt es einen Qualitätsverlust, wenn sie über diese Zeit hinaus gelagert wird. Es ist wichtig, diese Richtlinien zu befolgen, um Lebensmittel sicher zu halten und Verderb durch Bakterienwachstum zu verhindern. Pizza muss in einem luftdichten Behälter oder Beutel aufbewahrt werden. Beim Einfrieren von Pizza muss sie in einem gefriersicheren Aufbewahrungsbehälter eingeschlossen sein, um die beste Qualität zu gewährleisten und Gefrierbrand zu vermeiden.
