Lassen Sie eine Pepino-Melone bis zur Festigkeit einer Pflaume reifen, schneiden Sie sie mit einem Messer in zwei Hälften und essen Sie sie mit einem Löffel. Die gesamte Frucht, einschließlich Schale und Samen, ist essbar, obwohl harte Schalen ungenießbar sind. Die Vorbereitung der Früchte für den Verzehr nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch.
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Wählen Sie Obst von höchster Qualität
Vermeiden Sie zu weiches Pepino. Wenn die Früchte zu fest sind, lagern Sie sie bei Zimmertemperatur, bis sie reif sind. Reife Früchte haben eine cremige gelbe Farbe mit violetten Streifen und die Textur einer reifen Pflaume. Sobald die Früchte reif sind, verzehren Sie sie sofort oder lagern Sie sie bis zu drei Tage im Kühlschrank.
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Waschen Sie die Früchte
Verwenden Sie Wasser, um die Früchte abzuspülen. Verwenden Sie zum Waschen kein Waschmittel oder Bleichmittel. Die Oregon State University weist darauf hin, dass Waschmittel und Bleichmittel Chemikalien enthalten, die nur schwer aus Lebensmitteln zu entfernen sind, obwohl das Waschen nicht alle Bakterien vollständig entfernt. Trinkwasser entfernt Bakterien genauso effektiv wie handelsübliche Obstwaschlösungen.
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Schneiden Sie die Frucht in Scheiben
Schneiden Sie die Frucht mit einem scharfen Messer durch. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch, das Fruchtfleisch und die Kerne zum Verzehr herausnehmen. Entsorgen Sie die Haut, wenn sie hart ist. Für Salate die Früchte in mundgerechte Stücke würfeln und die Haut abziehen.
