Ein brauchbarer Ersatz für die Bräunungssauce Kitchen Bouquet wäre braune Soße, die normalerweise in Päckchen verkauft wird. Je nach Geschmack, den ein Koch sucht, ist Worcestershire-Sauce ein weiterer Ersatz für Bräunungssauce.
Es ist auch möglich, eine hausgemachte Bräunungssauce zuzubereiten, indem Sie geschmolzenen braunen Zucker mit Wasser kombinieren. Das ungefähre Verhältnis ist eine 1/2 Tasse brauner Zucker, geschmolzen auf 2 Tassen Wasser, kombiniert in einem Topf. Köche können auch zusätzliche Trockenaromen hinzufügen, um die Sauce zu würzen. Zu den Zutaten im Kitchen Bouquet gehören Karamell sowie eine Gemüsebasis mit Karotten und Rüben.
